Tsukiji Outer Market

Der Tsukiji Outer Market ist Tokios lebendiger Lebensmittelmarkt – früher berühmt für die Thunfischauktionen, heute für frische Meeresfrüchte, Streetfood und Küchenzubehör. Enge Gassen, kleine Stände und Traditionsläden bieten Sushi zum Frühstück, geröstete Austern, Tamagoyaki und Gewürze. Ideal, wenn Du authentische Esskultur liebst und früh unterwegs bist; es wird schnell voll. Die Auktionen sind ins Toyosu verlegt, doch Tsukiji bleibt die Adresse für Verkostungen, Messer und Tee. Am besten morgens bis Mittag kommen, bar mitnehmen und Geduld für Schlangen einplanen. Gute Anbindung von Ginza und Shimbashi.