Bodega González Byass

Bodega González Byass in Jerez de la Frontera ist eine der bekanntesten Sherry-Kellereien Spaniens, Heimat des Tío Pepe. Bei Führungen siehst Du historische Bodegas, endlose Fassreihen und lernst, wie Sherry reift – inklusive Solera-System. Das Gelände ist großartig erhalten, mit lauschigen Innenhöfen und viel Geschichte. Am Ende gibt’s eine Verkostung verschiedener Stile, von Fino bis Oloroso. Praktisch: zentrale Lage nahe Altstadt und Alcázar. Ideal, wenn Du Tradition, Handwerk und Geschmack verbinden willst – reserviere vorab, Touren sind beliebt.